Mengenal Apa Itu Vegan dan Dampaknya Terhadap Kesehatan - Artikel Kesehatan, Kecantikan, dan Lifestyle

Mengenal Apa Itu Vegan dan Dampaknya Terhadap Kesehatan

Sebagian dari kamu mungkin sudah mengetahui apa itu vegan dan ada pula yang belum. Gaya hidup menjadi seorang vegan kini tengah populer di kalangan masyarakat.

Banyak yang mengklaim bahwa tubuh akan menjadi lebih segar dan sehat saat menjadi seorang vegan. Namun untuk menjalani gaya hidup ini, kamu harus memiliki komitmen dan kedisiplinan kuat.

Sebelum memutuskan menjadi vegan, kamu harus memiliki informasi yang cukup mengenai gaya hidup ini. Oleh sebab itu, kami menyuguhkan berbagai informasi penting mengenai vegan di bawah ini.

Apa Itu Vegan?

Vegan adalah orang yang menjalani pola hidup yang menghindari total untuk mengonsumsi makanan berbahan hewani, baik daging, telur, susu, dan berbagai produk olahannya.

Jadi, kamu hanya boleh mengonsumsi makanan dan produk nabati (dari tumbuhan). Beberapa kelompok vegan menjalani pola hidup tersebut bukan hanya bertujuan untuk kesehatan, tapi juga karena lingkungan.

Mereka berusaha menghindari eksploitasi terhadap hewan. Oleh sebab itu, kini muncul beberapa jenis pola hidup vegan, yaitu:

1. Vegan Etis

Vegan etis merupakan kelompok yang menjalani pola hidup tersebut dengan alasan utama etika. Mereka menjadi vegan untuk mengecam tindak eksploitasi terhadap hewan.

Oleh sebab itu, mereka benar-benar menghindari makanan dan barang-barang yang mengandung unsur hewan.

2. Vegan Berbasis Tumbuhan

Kelompok vegan jenis ini hanya akan mengonsumsi makanan dari tumbuhan saja.

3. Vegan Mentah

Vegan mentah memilih pola hidup ini atas alasan kesehatan. Mereka tidak memakan apapun yang berbahan hewani dan selalu memasak pada suhu kurang dari 115 oF. Sebab, nutrisi makanan akan rusak jika dimasak di atas suhu tersebut.

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi

Setelah mengetahui apa itu vegan, tentunya kamu juga harus mengetahui jenis makanan apa yang boleh dan tidak boleh untuk dimakan. Sebab, poin utama dari pola hidup ini adalah makanan yang dikonsumsi.

Selain daging, masih banyak jenis makanan yang harus kamu hindari jika ingin menjadi seorang vegan. Oleh sebab itu, kami memberikan daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi berikut ini.

1.    Buah-buahan dan produk olahannya.

2.    Minyak yang berbasis tumbuhan.

3.    Berbagai jenis sayur-sayuran.

4.    Nasi

5.    Umbi-umbian seperti singkong, ubi, bit, atau kentang.

6.    Kacang-kacangan dan produk olahannya seperti tempe, tahu, atau oncom sebagai sumber protein.

7.    Susu nabati, seperti susu kedelai, almond, atau santan.

8.    Oatmeal

Makanan yang Dilarang untuk Vegan

Selain daging, terdapat berbagai jenis makanan olahan hewani lainnya yang harus dihindari berdasarkan pengertian apa itu vegan. Selain itu, kamu juga harus jeli dalam memilih produk olahan. Pastikan di dalamnya tidak mengandung unsur hewani.

Berikut ini daftar makanan yang harus kamu hindari saat menjadi seorang vegan:

1.    Segala jenis daging dan berbagai jenis makanan olahannya.

2.    Telur dan semua makanan yang memiliki komposisi telur.

3.    Susu, termasuk bahan olahannya seperti keju, mentega, es krim, mayonaise dan yogurt.

4.    Semua jenis seafood dan bahan olahannya.

5.    Madu, termasuk propolis, serta semua olahannya.

Manfaat Menjadi Vegan untuk Kesehatan

Menjadi seorang vegan dikenal mendapatkan banyak manfaat. Selain sebagai bentuk kepedulian terhadap hewan, menjadi vegan mendatangkan banyak keuntungan untuk kesehatan.

Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan yang dapat kamu peroleh dengan menjadi seorang vegan:

1. Mendapatkan Nutrisi Lebih Banyak

Berdasarkan pengertian apa itu vegan, pastinya kamu paham betul seorang vegan tidak mendapat berbagai nutrisi dari makanan hewani. Oleh sebab itu, mereka akan menumpukan nutrisi pada makanan nabati.

Meski demikian, nutrisi yang terdapat di dalam makanan hewani juga tidak kalah lengkap. Sebab, kamu bisa mendapatkan serat lebih banyak, antioksidan, kalium, potasium, asam folat, dan berbagai jenis vitamin.

2. Berat Badan Menjadi Ideal

Bahan nabati memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah. Sehingga, tidak akan menambah berat badan kamu lebih cepat dibandingkan produk hewani.

Selain itu, makanan nabati memiliki kandungan serat yang lebih tinggi. Sehingga, kamu akan merasa kenyang lebih lama dan pencernaan tetap lancar.

3. Gula Darah Lebih Terkontrol

Produk nabati seperti buah, sayur, dan oatmeal sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain menyehatkan dan mengenyangkan, makanan tersebut juga memiliki indeks glikemik rendah.

Dengan demikian, kadar gula darah Anda tidak akan naik secara drastis dan signifikan. Sehingga, akan sangat aman.

4. Fungsi Ginjal Menjadi Meningkat

Makanan hewani saat dipecah akan menghasilkan molekul  yang memberatkan fungsi ginjal. Dengan menjadi seorang vegan, ginjal kamu akan bekerja lebih ringan dan fungsinya lebih maksimal.

Tentunya, tidak mudah menjadi seorang vegan. Kamu harus berkomitmen penuh dan disiplin dalam menerapkan pola hidup sehat ini. Dengan mengetahui apa itu vegan, kamu memiliki wawasan yang bisa dijadikan pertimbangan.

Baca Juga:

5 Kegiatan mengatasi stress ini sangat asyik untuk dilakukan

Menambah Berat Badan Secara Sehat, Ikuti Langkah Ini!

Diet Keto, Kenali Manfaat, Risiko, dan Cara Melakukannya!

Show Comments