Halo Bunda, kali ini saya akan kembali memberikan inspirasi
resep MPASI 6 bulan yang lezat dan juga bernutrisi. Usia 6 bulan merupakan masa
awal pemberian MPASI, sehingga bunda harus memperhatikannya lebuh detail.
Banyak di antara bunda masih bingung menu apa saja yang bisa
disajikan untuk si kecil. Oleh sebab itu, saya ingin membagikan berbagai
inspirasi resepnya berikut ini.
Bubur Hati Ayam + Edamame
Resep MPASI satu ini sangat kaya akan nutrisi. Hati ayam memiliki
kandungan protein dan folat yang tinggi, keduanya sangat berperan penting dalam
tumbuh kembang anak. Begitu pula edamame.
Edamame merupakan salah satu sumber kalsium nabati yang
memiliki peran penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi si kecil. Cara pembuatannya
juga sangat mudah, simak berikut ini.
Bahan yang Dibutuhkan
- Beras putih 3 sdm
- Hati ayam 1 potong
- Brokoli 1 kuntum
- Edamame 10 gram
- Bawang putih 1 siung
- Extra Virgin Olive Oil 1 sdm
- Air putih 200 ml
Cara Pembuatan
- Masak beras hingga menjadi bubur, aduk-aduk agar teksturnya halus.
- Kukus brokoli, edamame, dan hati ayam hingga teksturnya empuk.
- Tumis bawang putih menggunakan EVOO hingga harum.
- Tambahkan hati ayam, kemudian masak hingga benar-benar matang.
- Blender hati ayam, edamame, dan brokoli hingga halus.
- Tambahkan bahan yang di blender ke dalam bubur nasi. Aduk rata.
- Saring campuran agar teksturnya lebih halus.
Resep MPASI Bubur Teri + Bayam
Resep MPASI 6 bulan ini bisa dijadikan menu harian lezat dan
bernutrisi untuk si kecil. Ikan teri kaya akan kalsium dan protein yang baik
untuk pertumbuhan bayi. Selain itu, ikan ini juga cukup mudah ditemukan di
pasar dan super market.
Penambahan bayam akan memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral
yang diperlukan si kecil. Berikut ini adalah cara pembuatannya:
Bahan yang Dibutuhkan
- Nasi putih 2 sdm
- Teri segar 2 sdm
- Wortel ¼ potong berukuran sedang
- Daun bayam 10 lembar
- Bawang merah 1 siung
- Bawang putih 1 siung
- Minyak kelapa 1 sdm
- Air 200 ml
Cara Pembuatan
- Parut wortel.
- Cincang daun bayam hingga halus.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang menggunakan minyak kelapa. Masak hingga harum.
- Masukkan ikan teri segar yang sudah dipisahkan kepala dan tulangnya, masak hingga matang.
- Tambahkan parutan wortel dan bayam. Tumis hingga bayam layu.
- Tambahkan air.
- Masukkan nasi putih, kemudian masak hingga teksturnya menjadi bubur.
- Blender hingga halus.
- Saring sebelum disajikan untuk menghindari masih ada tulang ikan.
Resep MPASI 6 Bulan Bubur Ikan Kembung
Ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang tinggi. Omega-3 berperan
penting dalam perkembangan dan kesehatan otak si kecil. Ternyata, kandungan
omega-3 di dalam ikan kembung tidak kalah dengan ikan salmon.
Hal ini tentu menjadi kabar baik bagi bunda yang ingin
memberikan nutrisi terbaik untuk si kecil dengan budget terjangkau. Selain itu,
ikan kembung juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tumbuh
kembang si kecil.
Cara membuat MPASI satu ini sangat sederhana kok, bun. Yuk simak
berikut ini:
Bahan yang Dibutuhkan
- Beras putih 40 gram
- Fillet ikan kembung 50 gram
- Daun bayam 40 gram atau 10 lembar
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 1 siung
- Kaldu homemade 220 ml
- Extra virgin olive oil 1 sdm
- Jahe sepotong kecil
Cara Pembuatan
- Masak beras menggunakan kaldu homemade hingga menjadi bubur. Jika kurang air, kamu bisa menambahkannya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe menggunakan EVOO hingga tercium bau harum.
- Tambahkan ikan dan daun bawang yang sudah dicincang, tumis hingga matang.
- Masukkan bahan yang ditumis ke dalam bubur beras. Aduk hingga semua bahan benar-benar matang.
- Blender hingga halus, kemudian saring.
Resep MPASI Oatmeal + Salmon
Oatmeal kaya akan serat baik untuk pencernaan si kecil.
Penambahan salmon tentunya akan menambah nutrisi dari MPASI yang hendak
dihidangkan. Salmon merupakan sumber omega-3 alami yang baik untuk perkembangan
otak si kecil.
Berikut ini adalah cara pembuatan MPASI untuk bayi 6 bulan ini:
Bahan yang Dibutuhkan
- Oat 2 sdm
- Daging salmon 30 gram
- Bawang putih 1 sdm
- Kabocha 15 gram
- Seledri sedikit saja
- Air secukupnya
Cara Pembuatan
- Cincang daging salmon, seledri dan bawang putih.
- Kukus bahan di atas hingga matang.
- Kukus kabocha hingga memiliki tekstur empuk. Kamu juga bisa menggantinya menggunakan labu parang atau butternut.
- Masak oat hingga menjadi bubur.
- Blender semua bahan yang sudah matang tersebut hingga halus.
- Saring agar teksturnya lebih halus.
Snack MPASI Puree Pisang + Apel + Yogurt
Selain menu utama seperti hidangan yang sudah dibahas di atas,
si kecil juga perlu merasakan makanan lain sebagai selingan. Makanan selingan
tersebut biasanya terbuat dari buah-buahan segar.
Puree kombinasi pisang, apel, dan yogurt memiliki kandungan
vitamin yang tinggi. Selain itu, kombinasi bahan tersebut juga sangat baik
untuk saluran cerna. Sebab, kaya akan serat dan probiotik.
Cara pembuatan makanan selingan ini sangat mudah. Berikut ini
adalah caranya:
Bahan yang Dibutuhkan
- Yogurt plain 2 sdm
- Pisang matang ½ buah (Bisa jenis pisang apa saja selama layak dikonsumsi)
- Apel ½ buah
Cara Pembuatan
- Kukus apel hingga teksturnya menjadi empuk.
- Haluskan pisang dan apel yang sudah dikukus, bisa menggunakan garpu atau blender. Kemudian, disaring agar lebih halus.
- Tambahkan yogurt, aduk rata.
Resep MPASI 6 bulan yang sudah kami berikan di atas, dapat
menjadi inspirasi bunda. Sehingga, menu untuk si kecil lebih beragam dan bernutrisi.
Baca Juga Resep MPASI 6 bulan lainnya:
Resep MPASI Bayi 6 Bulan (Bagian 1)
