Pada pembahasan sebelumnya, saya sudah memberikan resep MPASIbayi 7 bulan bagian 1. Kali ini, saya akan kembali memberikan inspirasi MPASI untuk si kecil yang berusia 7 bulan.
Tentunya resep yang akan diberikan kali ini sangat mudah
untuk dibuat dan bergizi untuk si kecil. Dengan demikian bunda bisa membuatnya
kapan saja tanpa memerlukan bahan atau metode yang sulit.
Yuk, simak selengkapnya, Bun!
Resep MPASI Puree Jagung, Pakcoy, dan Udang
Jagung dan pakcoy banyak mengandung serat yang sangat baik
untuk pencernaan si kecil. Selain itu, kedua bahan ini kaya akan vitamin dan
mineral yang bermanfaat memelihara kesehatan si kecil.
Sedangkan udang, memiliki banyak manfaat untuk pertumbuhan sel
bayi, seperti pertumbuhan sel tubuh, sel tulang dan gigi, dan otak. Tidak hanya
itu, udang juga dapat meningkatkan nafsu makan.
Cara membuat puree kombinasi jagung, pakcoy, dan udang sangat
mudah, loh, bun. Simak langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan
· ½ Buah jagung manis ukuran sedang
· ¼ Bawang bombay ukuran kecil, cincang
kasar (sesuaikan jika ukurannya besar)
· 5 Ekor udar segar yang sudah dikupas
kulitnya (Cincang)
· 5 lembar daun pakcoy
· Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
· 50 mL kaldu homemade
Cara Pembuatan
· Rebus jagung manis hingga matang,
kemudian pipil.
· Tumis bawang bombay menggunakan EVOO
hingga harum.
· Tambahkan Udang cincang, tumis hingga
setengah matang.
· Tambahkan pakcoy dan jagung pipil,
aduk-aduk.
· Tambahkan kaldu, masak hingga matang
dan kaldu mulai menyusut.
· Blender campuran tersebut hingga halus,
kemudian saring.
· Sajikan selagi hangat.
Resep MPASI Bubur Daging, Tofu, dan Buncis
Daging, tofu, dan buncis merupakan kombinasi penuh nutrisi
untuk si kecil. Selain kaya kerat, protein yang terkandung dalam daging dan
tofu juga sangat baik untuk pertumbuhan si kecil. Sehingga, cocok sekali
dijadikan menu MPASI harian.
Cara pembuatannya sangat mudah, Bun. Simak penjelasannya
berikut ini:
Bahan
· 100 gram beras putih
· 50 gram daging sapi giling
· 2 buah buncis muda
· 3 potong tofu atau bisa menggunakan
tahu sutra
· 1 tangkai brokoli ukuran kecil
· ½ wortel berukuran kecil
· Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
· 1 siung bawang putih
· Kaldu sapi homemade
Cara Pembuatan
· Cuci bersih semua bahan
· Potong-potong tofu, wortel, brokoli,
dan buncis.
· Masak beras hingga menjadi bubur.
· Tumis bawang putih yang sudah
dicincang menggunakan EVOO.
· Tambahkan daging, tumis hingga berubah
warna.
· Tambahkan tofu, wortel, brokoli, dan
buncis. Aduk rata.
· Tambahkan kaldu homemade secukupnya,
masak hingga sayurannya empuk.
· Blender bubur dan campuran bahan yang
ditumis.
· Saring dan sajikan.
Resep MPASI Labu Kuning dan Daging
Labu kuning merupakan sumber karbohidrat yang sangat baik
untuk pertumbuhan si kecil. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi, menjadikan
sayuran ini memiliki manfaat untuk menjaga daya tahan tubuh si Kecil.
Tidak hanya itu, kandungan folat dan berbagai mineralnya juga
mampu mendukung perkembangan otak si kecil. Manfaat tersebut semakin sempurna
dengan tambahan daging yang kaya akan protein.
Bahan yang diperlukan sangat mudah didapat, selain itu
pembuatannya juga sangat sederhana. Simak resep lengkapnya berikut ini:
Bahan
· 100 gram labu kuning yang sudah
dikupas, bunda juga bisa menggunakan kabocha.
· 1/3 bagian wortel berukuran besar,
kupas
· 50 gram daging giling
· 1 siung bawang merah
· 1 siung bawang putih
· Extra Virgin Olive Oil
· Unsalted butter secukupnya
Cara Pembuatan
· Potong-potong labu dan wortel,
kemudian kukus hingga matang.
· Tumis bawang merah dan bawang putihn
hingga harum menggunakan unsalted butter.
· Tambahkan daging giling hingga
benar-benar matang.
· Blender semua bahan hingga halus.
· Saring.
· Tambahkan EVOO secukupnya.
· Sajikan.
Resep MPASI Mashed Potato
Menu MPASI ini adalah selingan selain menu utama. Bunda bisa
memberikannya sebagai camilan sambil menunggu jam makan berikutnya. Menu selingan
sendiri dianjurkan diberikan sehari 2 kali.
Menunya tidak perlu terlalu berat tapi tetap harus bernutrisi,
salah satunya adalah mashed potato. Berikut ini cara pembuatannya:
Bahan
· 1 Buah kentang berukuran sedang
· ASI Secukupnya
· 1 unsulted butter
· Keju parut, secukupnya
· Parsley bubuk, secukupnya
Cara Pembuatan
· Kupas kentang, kemudian cuci, dan potong-potong
dadu.
· Kukus atau rebus kentang hingga empuk.
· Haluskan kentang. Bunda bisa
menghaluskannya secara manual atau menggunakan blender/masher.
· Masak kembali kentang halus menggunakan
unsalted butter, aduk hingga butter dan kentang tercampur marata.
· Tambahkan ASI hingga teksturnya tidak
terlalu kental.
· Tambahkan Parsley.
· Aduk rata.
· Sajikan.
Resep MPASI Puree Apel Buah Naga
Menu ini juga dapat dijadikan sebagai selingan. Kandungan vitamin
yang terdapat dalam buah tersebut dapat menguatkan daya tahan tubuh bayi, merawat
kulitnya, dan juga melancarkan pencernaan.
Cara membuatnya sama sekali tidak ribet. Berikut ini adalah
caranya:
Bahan
· 1 buah apel fuji
· ¼ buah naga
· ASI secukupnya
Cara Pembuatan
· Kupas apel, kemudian kukus hingga
empuk.
· Blender apel, buah naga, dan ASI
hingga halus.
· Saring, kemudian sajikan.
Resep-resep di atas sangat mudah untuk diikuti, bunda sangat
mudah mendapatkan bahan-bahannya. Selain itu, resep MPASI bayi 7 bulan di atas sangat
baik untuk mendukung kesehatan si kecil.
Baca Juga
Resep MPAS Bayi 7 Bulan Bagian 1
